Un estudo de cinco tipos diferentes de produtos do mar descubriu que cada mostra de proba contiña restos de plástico.
Os investigadores compraron ostras, camaróns, luras, cangrexos e sardiñas dun mercado de Australia e analizáronas mediante un método recentemente desenvolvido que pode identificar e medir simultaneamente cinco tipos de plástico diferentes.
O estudo realizado pola Universidade de Exeter e a Universidade de Queensland descubriu que as luras, os camaróns gramos, as gambas, as ostras, as gambase as sardiñas eran 0,04 mg, 0,07 mg, ostra 0,1 mg, cangrexo 0,3 mg e 2,9 mg, respectivamente.
Francesca Ribeiro, a principal autora do Instituto QUEX, dixo: “Tendo en conta o consumo medio, os consumidores de marisco poden consumir uns 0,7 mg de plástico cando comen ostras ou luras, mentres que as sardiñas poden consumir máis. Ata 30 mg de plástico. "Doutorando.
"Para comparación, o peso medio de cada gran de arroz é de 30 mg.
"Os nosos descubrimentos demostran que a cantidade de plástico que existe entre diferentes especies varía moito e que hai diferenzas entre individuos da mesma especie.
"Dos tipos de produtos do mar probados, a sardiña ten o maior contido plástico, o que é un resultado sorprendente".
A profesora Tamara Galloway, coautora do Exeter Institute for Global Systems, dixo: "Non entendemos completamente os perigos de inxerir plásticos para a saúde humana, pero este novo método facilitará o descubrimento".
Os investigadores compraron marisco cru: cinco cangrexos azuis silvestres, dez ostras, dez langostinos tigre de cultivo, dez luras silvestres e dez sardiñas.
Despois, analizaron cinco plásticos que poderían identificarse co novo método.
Todos estes plásticos úsanse normalmente en envases de plástico e téxtiles sintéticos, e adoitan atoparse en restos mariños: poliestireno, polietileno, cloruro de polivinilo, polipropileno e polimetilmetacrilato.
No novo método, o tecido alimentario trátase con produtos químicos para disolver o plástico presente na mostra. A solución resultante analízase mediante unha técnica altamente sensible chamada cromatografía de gases de pirólise-espectrometría de masas, que pode identificar simultaneamente diferentes tipos de plásticos na mostra.
O cloruro de polivinilo atopouse en todas as mostras e o plástico con maior concentración foi o polietileno.
Os microplásticos son fragmentos de plástico moi pequenos que contaminarán a maioría das partes da terra, incluído o océano. Comen todos os tipos de vida mariña, desde pequenas larvas e plancto ata grandes mamíferos.
A investigación realizada ata o de agora demostrou que os microplásticos non só entran na nosa dieta a partir de produtos do mar, senón que tamén entran no corpo humano a partir de auga engarrafada, sal mariña, cervexa e mel e po dos alimentos.
O novo método de proba é un paso para definir cales son as cantidades de plástico que se consideran nocivas e avaliar os posibles riscos de inxerir cantidades de plástico nos alimentos.
