Таван төрлийн далайн хоолонд хийсэн судалгаагаар туршилтын дээж тус бүрт ул мөрний хэмжээтэй хуванцар байдаг болохыг тогтоожээ.
Судлаачид Австралийн захаас хясаа, сам хорхой, далайн амьтан, хавч, сардин загас худалдаж авч, шинээр боловсруулсан аргаар таван өөр хуванцар төрлийг нэгэн зэрэг тодорхойлж хэмжих боломжтой аргаар шинжилжээ.
Эксетерийн их сургууль, Куинсландын их сургуулийн хийсэн судалгаагаар далайн амьтан 0.04 мг, грамм сам хорхой, сам хорхой, хясаа, сам хорхой, сардина тус тусдаа 0.04 мг, 0.07 мг, хясаа 0.1 мг, наймалж 0.3 мг, 2.9 мг байсан нь тогтоогджээ.
QUEX хүрээлэнгийн гол зохиогч Франческа Рибейро хэлэхдээ: "Дундаж хэрэглээг харгалзан далайн бүтээгдэхүүн хэрэглэгчид хясаа эсвэл далайн амьтан идэхдээ 0.7 мг орчим хуванцар хэрэглэж болно, харин сардина идэх нь илүү их хэрэглэдэг. 30мг хүртэл хуванцар. "Докторант.
"Харьцуулбал будааны ширхэг бүрийн дундаж жин 30 мг байна.
"Бидний олж мэдсэн зүйлээс харахад янз бүрийн зүйлийн хооронд байдаг хуванцар хэмжээ маш их харилцан адилгүй байдаг бөгөөд нэг зүйлийн хувь хүмүүсийн хооронд ялгаа байдаг.
"Туршилтанд хамрагдсан далайн гаралтай бүтээгдэхүүний төрлөөс сардина нь хамгийн их хуванцар агууламжтай байдаг нь гайхалтай үр дүн юм."
Эксетерийн Глобал Системийн Институтын хамтран зохиогч профессор Тамара Галловэй "Бид хуванцарыг хүний эрүүл мэндэд хордуулах хор хөнөөлийг бүрэн ойлгодоггүй. Гэхдээ энэхүү шинэ арга нь бидний олж нээхэд хялбар болгоно."
Судлаачид далайн түүхий бүтээгдэхүүнээс таван зэрлэг хөх хавч, арван хясаа, арван тариалсан барын сам хорхой, арван зэрлэг далайн амьтан, арван сардина худалдаж авсан.
Дараа нь тэд шинэ аргаар тодорхойлж болох таван хуванцар материалд дүн шинжилгээ хийв.
Эдгээр бүх хуванцарууд нь ихэвчлэн хуванцар сав баглаа боодол, синтетик нэхмэл эдлэлд ашиглагддаг бөгөөд ихэвчлэн далайн хог хаягдал байдаг: полистирол, полиэтилен, поливинил хлорид, полипропилен, полиметилметакрилат.
Шинэ аргаар дээжинд байгаа хуванцарыг уусгахын тулд хүнсний эдийг химийн бодисоор боловсруулдаг. Үр дүнгийн уусмалыг пиролизийн хийн хроматографи-массын спектрометр хэмээх өндөр мэдрэмжтэй аргачлалыг ашиглан шинжилж, сорьцонд янз бүрийн төрлийн хуванцарыг нэгэн зэрэг тодорхойлох боломжтой.
Бүх дээжээс поливинил хлорид илэрсэн бөгөөд хамгийн их концентрацитай хуванцар нь полиэтилен байв.
Микропластикууд нь дэлхийн ихэнх хэсгийг, тэр дундаа далайг бохирдуулах маш жижиг хуванцар хэлтэрхий юм. Бүх төрлийн далайн амьтад жижиг авгалдай, планктоноос эхлээд том хөхтөн амьтад хүртэл иддэг.
Микропластик нь бидний хоолонд далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна хүний биед савласан ус, далайн давс, шар айраг, зөгийн бал, хоол хүнснээс гарч буй тоос зэргээс орж ирдэг болохыг одоогоор хийсэн судалгаа харуулж байна.
Шинжилгээний шинэ арга нь хуванцар ул мөрийн хэмжээг хортойд тооцож, ул мөрөнд хуванцарыг хоолонд оруулахад гарч болзошгүй эрсдлийг үнэлэх алхам юм.
