การวิจัยอาหารทะเลพบว่าทุกตัวอย่างประกอบด้วยพลาสติก

        จากการศึกษาอาหารทะเล 5 ประเภทพบว่าแต่ละตัวอย่างทดสอบมีปริมาณพลาสติกเหลืออยู่



        นักวิจัยซื้อหอยนางรมกุ้งปลาหมึกปูและปลาซาร์ดีนจากตลาดในออสเตรเลียและวิเคราะห์โดยใช้วิธีการที่พัฒนาขึ้นใหม่ซึ่งสามารถระบุและวัดพลาสติกได้ 5 ชนิดพร้อมกัน

        การศึกษาที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยเอ็กซิเตอร์และมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์พบว่าปลาหมึกกุ้งกรัมกุ้งหอยนางรมกุ้งและปลาซาร์ดีนมีค่า 0.04 มก. 0.07 มก. หอยนางรม 0.1 มก. ปู 0.3 มก. และ 2.9 มก. ตามลำดับ

        Francesca Ribeiro ผู้เขียนหลักของ QUEX Institute กล่าวว่า“ เมื่อพิจารณาจากปริมาณการบริโภคโดยเฉลี่ยแล้วผู้บริโภคอาหารทะเลอาจบริโภคพลาสติกประมาณ 0.7 มก. พลาสติกมากถึง 30mg. "นักศึกษาปริญญาเอก.

        "สำหรับการเปรียบเทียบน้ำหนักเฉลี่ยของข้าวแต่ละเมล็ดคือ 30 มก.

        "การค้นพบของเราแสดงให้เห็นว่าปริมาณพลาสติกที่มีอยู่ระหว่างสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ นั้นแตกต่างกันไปอย่างมากและมีความแตกต่างระหว่างบุคคลในสายพันธุ์เดียวกัน

        "จากประเภทของอาหารทะเลที่ทดสอบแล้วปลาซาร์ดีนมีปริมาณพลาสติกสูงสุดซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจ"

        ศาสตราจารย์ Tamara Galloway ผู้ร่วมเขียนของ Exeter Institute for Global Systems กล่าวว่า“ เราไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงอันตรายของการบริโภคพลาสติกต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่วิธีการใหม่นี้จะทำให้เราค้นพบได้ง่ายขึ้น”

        นักวิจัยได้ซื้ออาหารทะเลดิบ - ปูม้าป่า 5 ตัวหอยนางรม 10 ตัวกุ้งลายเสือ 10 ตัวปลาหมึกป่า 10 ตัวและปลาซาร์ดีน 10 ตัว

        จากนั้นวิเคราะห์พลาสติก 5 ชนิดที่สามารถระบุได้ด้วยวิธีการใหม่

        พลาสติกทั้งหมดเหล่านี้มักใช้ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกและสิ่งทอสังเคราะห์และมักพบในเศษขยะในทะเล: โพลีสไตรีนโพลีเอทิลีนโพลีไวนิลคลอไรด์โพลีโพรพีลีนและโพลีเมธิลเมทาคริเลต

        ในวิธีการใหม่เนื้อเยื่ออาหารจะถูกบำบัดด้วยสารเคมีเพื่อละลายพลาสติกที่มีอยู่ในตัวอย่าง สารละลายที่ได้จะถูกวิเคราะห์โดยใช้เทคนิคที่มีความไวสูงที่เรียกว่าไพโรไลซิสแก๊สโครมาโทกราฟี - แมสสเปกโตรเมตรีซึ่งสามารถระบุพลาสติกประเภทต่างๆในตัวอย่างได้พร้อมกัน

        พบโพลีไวนิลคลอไรด์ในทุกตัวอย่างและพลาสติกที่มีความเข้มข้นสูงสุดคือโพลีเอทิลีน

        ไมโครพลาสติกเป็นเศษพลาสติกขนาดเล็กมากซึ่งจะก่อให้เกิดมลพิษกับพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลกรวมถึงมหาสมุทร สิ่งมีชีวิตในทะเลทุกประเภทกินพวกมันตั้งแต่ตัวอ่อนขนาดเล็กแพลงก์ตอนไปจนถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดใหญ่

        จนถึงขณะนี้การวิจัยพบว่าไมโครพลาสติกไม่เพียง แต่เข้าสู่อาหารของเราจากอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จากน้ำดื่มบรรจุขวดเกลือทะเลเบียร์และน้ำผึ้งและฝุ่นจากอาหาร

        วิธีการทดสอบใหม่นี้เป็นขั้นตอนในการกำหนดปริมาณพลาสติกที่ถือว่าเป็นอันตรายและการประเมินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการกินพลาสติกในอาหาร