Un studiu di cinque tippi diversi di frutti di mare hà trovu chì ogni campione di prova cuntene tracce di plastica.
I ricercatori anu compru ostriche, gamberi, calamari, granchi è sardine da un mercatu in Australia è l'anu analizate aduprendu un metudu novu sviluppatu chì pò identificà è misurà simultaneamente cinque tippi di plastica diversi.
U studiu realizatu da l'Università di Exeter è l'Università di Queensland hà trovu chì i calamari, i gamberi, i gamberi, le ostriche, i gamberetti è e sardine eranu 0,04 mg, 0,07 mg, ostrica 0,1 mg, granchi 0,3 mg è 2,9 mg, rispettivamente.
Francesca Ribeiro, l'autore principale di l'Istitutu QUEX, hà dettu: "In cunsiderazione di u cunsumu mediu, i cunsumatori di frutti di mare ponu cunsumà circa 0,7 mg di plastica quandu manghjanu ostriche o calamari, mentre chì manghjendu sardine pò cunsumà di più. Finu à 30mg di plastica. "Studiente di dottoratu.
"Per u paragone, u pesu mediu di ogni granu di risu hè di 30 mg.
"I nostri risultati mostranu chì a quantità di plastica chì esiste trà e diverse spezie varieghja assai, è chì ci sò differenze trà l'individui di listessa spezia.
"Da i tippi di frutti di mare testati, e sardine anu u più altu cuntenutu plasticu, ciò chì hè un risultatu sorprendente".
Prufessore Tamara Galloway, una coautore di l'Istitutu Exeter per i Sistemi Glubali, hà dettu: "Ùn capimu micca bè i periculi di l'ingestione di plastichi per a salute umana, ma stu novu metudu ci ferà più faciule per a nostra scuperta".
I circadori anu acquistatu frutti di mare crudi - cinque granchi turchini salvatichi, dece ostriche, dece gamberi di tigre allevati, dece calamari salvatichi è dece sardine.
Dopu, anu analizatu cinque plastiche chì puderianu esse identificate da u novu metudu.
Tutte queste plastiche sò cumunemente aduprate in imballaggi in plastica è tessili sintetici, è si trovanu spessu in i detriti marini: polistirene, polietilene, polivinil cloruro, polipropilene è polimetilmetacrilatu.
In u novu metudu, u tessutu alimentariu hè trattatu cù chimichi per dissolve u plasticu presente in u campione. A soluzione resultante hè analizata aduprendu una tecnica altamente sensibile chjamata cromatografia gasosa di pirolisi-spettrometria di massa, chì pò identificà simultaneamente diversi tipi di plastica in u campione.
U polivinil cloruru hè statu trovu in tutti i campioni, è u plasticu cù a più alta concentrazione hè u polietilene.
I Microplastichi sò frammenti di plasticu assai picculi chì anu da inquinà a maiò parte di a terra, cumpresu l'oceanu. Tutti i tipi di vita marina li manghjanu, da larve chjuche è plancton à grandi mammiferi.
Ricerche finu à avà anu dimustratu chì e microplastiche ùn solu entranu in a nostra dieta da frutti di mare, ma entranu ancu in u corpu umanu da acqua in bottiglia, sale marinu, birra è meli, è polvere da l'alimentu.
U novu metudu di prova hè un passu per definisce quali tracce di plastica sò cunsiderate dannose è valutà i possibili rischi di ingerire tracce di plastica in alimenti.
