Istraživanje pet različitih vrsta morskih plodova pokazalo je da svaki testni uzorak sadrži tragove plastike.
Istraživači su kupili kamenice, škampe, lignje, rakove i srdele s tržišta u Australiji i analizirali ih pomoću novorazvijene metode koja istovremeno može identificirati i izmjeriti pet različitih vrsta plastike.
Studija koju su proveli Sveučilište u Exeteru i Sveučilište u Queenslandu otkrila je da lignje, gram škampi, škampi, ostrige, škampi i sardine iznose 0,04 mg, 0,07 mg, ostrige 0,1 mg, rakovi 0,3 mg i 2,9 mg.
Francesca Ribeiro, vodeća autorica Instituta QUEX, rekla je: „S obzirom na prosječnu potrošnju, potrošači morskih plodova mogu jesti oko 0,7 mg plastike kad jedu ostrige ili lignje, dok jede sardine više. Do 30 mg plastike. "Doktorand.
"Za usporedbu, prosječna težina svakog zrna riže je 30 mg.
"Naša otkrića pokazuju da količina plastike koja postoji između različitih vrsta uvelike varira i da postoje razlike između jedinki iste vrste.
"Od testiranih vrsta morskih plodova, srdele imaju najveći sadržaj plastike, što je iznenađujući rezultat."
Profesorica Tamara Galloway, koautorica Instituta za globalne sustave Exeter, rekla je: "Ne razumijemo u potpunosti opasnosti unošenja plastike u ljudsko zdravlje, ali ova nova metoda olakšat će nam otkrivanje."
Istraživači su kupili sirovu morsku hranu - pet divljih plavih rakova, deset ostrige, deset uzgajanih tigrovih kozica, deset divljih lignji i deset sardina.
Zatim su analizirali pet plastika koje se novom metodom mogu identificirati.
Sve se ove plastike obično koriste u plastičnoj ambalaži i sintetičkom tekstilu, a često se nalaze u morskim krhotinama: polistiren, polietilen, polivinilklorid, polipropilen i polimetilmetakrilat.
U novoj metodi, tkivo hrane tretira se kemikalijama kako bi se otopila plastika prisutna u uzorku. Rezultirajuća otopina analizira se visoko osjetljivom tehnikom nazvanom pirolizna plinska kromatografija-masena spektrometrija, koja istovremeno može identificirati različite vrste plastike u uzorku.
U svim uzorcima pronađen je polivinilklorid, a plastika s najvećom koncentracijom bila je polietilen.
Mikroplastika su vrlo mali fragmenti plastike koji će zagađivati većinu dijelova zemlje, uključujući ocean. Jedu ih sve vrste morskog života, od malih ličinki i planktona do velikih sisavaca.
Dosadašnja istraživanja pokazala su da mikroplastika ne ulazi samo u našu prehranu iz plodova mora, već i u ljudsko tijelo iz flaširane vode, morske soli, piva i meda te prašine iz hrane.
Nova metoda ispitivanja korak je prema određivanju kojih se količina plastike u tragovima smatra štetnim i procjeni mogućih rizika od gutanja tragova plastike u hrani.
