Atlikus penkių skirtingų jūros gėrybių tipų tyrimą nustatyta, kad kiekviename tiriamajame mėginyje buvo pėdsakų plastiko.
Mokslininkai iš Australijos rinkos nusipirko austrių, krevečių, kalmarų, krabų ir sardinių ir juos išanalizavo taikydami naujai sukurtą metodą, kuris vienu metu gali nustatyti ir išmatuoti penkis skirtingus plastiko tipus.
Ekseterio universiteto ir Kvinslando universiteto atliktas tyrimas parodė, kad kalmarai, gramų krevetės, krevetės, austrės, krevetės ir sardinės buvo atitinkamai 0,04 mg, 0,07 mg, austrės 0,1 mg, krabai 0,3 mg ir 2,9 mg.
Pagrindinė QUEX instituto autorė Francesca Ribeiro sakė: „Atsižvelgiant į vidutinį suvartojimą, jūros gėrybių vartotojai, vartodami austres ar kalmarus, gali suvartoti apie 0,7 mg plastiko, o valgydami sardines - daugiau. Iki 30mg plastiko. "Doktorantas.
„Palyginimui, vidutinė kiekvieno ryžių grūdo masė yra 30 mg.
„Mūsų išvados rodo, kad plastiko kiekis, egzistuojantis tarp skirtingų rūšių, labai skiriasi ir kad yra skirtumų tarp tos pačios rūšies individų.
„Iš išbandytų jūros gėrybių rūšių sardinėse yra didžiausias plastiko kiekis, o tai yra stebinantis rezultatas“.
Ekseterio pasaulinių sistemų instituto bendraautorė profesorė Tamara Galloway sakė: „Mes iki galo nesuprantame plastikų vartojimo pavojaus žmonių sveikatai, tačiau šis naujas metodas padės mums lengviau jį atrasti“.
Mokslininkai įsigijo žalių jūros gėrybių - penkis laukinius mėlynus krabus, dešimt austrių, dešimt ūkyje augintų tigrinių krevečių, dešimt laukinių kalmarų ir dešimt sardinių.
Tada jie išanalizavo penkis plastikus, kuriuos buvo galima atpažinti nauju metodu.
Visi šie plastikai dažniausiai naudojami plastikinėse pakuotėse ir sintetinėse tekstilės medžiagose, jų dažnai randama jūrų šiukšlėse: polistirene, polietilene, polivinilchloride, polipropilene ir polimetilmetakrilate.
Taikant naują metodą, maistinis audinys apdorojamas cheminėmis medžiagomis, kad ištirptų mėginyje esantis plastikas. Gautas tirpalas analizuojamas naudojant labai jautrią techniką, vadinamą pirolizės dujų chromatografijos ir masės spektrometrija, kuri vienu metu gali identifikuoti skirtingus plastiko tipus mėginyje.
Visuose mėginiuose rastas polivinilchloridas, o didžiausią koncentraciją turintis plastikas buvo polietilenas.
Mikroplastikai yra labai maži plastiko fragmentai, kurie užterš didžiąją dalį žemės, įskaitant vandenyną. Juos valgo visų rūšių jūrų gyvūnai, pradedant mažomis lervomis ir planktonu, baigiant stambiais žinduoliais.
Iki šiol atlikti tyrimai parodė, kad mikroplastikai į mūsų racioną patenka ne tik iš jūros gėrybių, bet ir į žmogaus organizmą patenka iš vandens buteliuose, jūros druskos, alaus ir medaus bei maisto dulkių.
Naujas bandymo metodas yra žingsnis siekiant nustatyti, kokie plastiko pėdsakai laikomi kenksmingais, ir įvertinti galimą plastiko pėdsakų pavartojimo maiste riziką.
