Sebuah studi terhadap lima jenis makanan laut menemukan bahwa setiap sampel uji mengandung sejumlah kecil plastik.
Para peneliti membeli tiram, udang, cumi-cumi, kepiting, dan sarden dari pasar di Australia dan menganalisisnya menggunakan metode yang baru dikembangkan yang dapat secara bersamaan mengidentifikasi dan mengukur lima jenis plastik yang berbeda.
Studi yang dilakukan oleh University of Exeter dan University of Queensland menemukan bahwa cumi-cumi, gram udang, udang, tiram, udang, dan sarden masing-masing 0,04 mg, 0,07 mg, tiram 0,1 mg, kepiting 0,3 mg dan 2,9 mg.
Francesca Ribeiro, penulis utama QUEX Institute, mengatakan: “Mempertimbangkan konsumsi rata-rata, konsumen makanan laut boleh mengonsumsi sekitar 0,7 mg plastik saat makan tiram atau cumi, sementara makan sarden mungkin mengonsumsi lebih banyak. Hingga 30mg plastik. "Mahasiswa PhD.
“Sebagai perbandingan, rata-rata berat setiap butir beras adalah 30 mg.
“Penemuan kami menunjukkan bahwa jumlah plastik yang ada di antara spesies yang berbeda sangat bervariasi, dan ada perbedaan antara individu dari spesies yang sama.
"Dari jenis makanan laut yang diuji, sarden memiliki kandungan plastik tertinggi, yang merupakan hasil yang mengejutkan."
Profesor Tamara Galloway, salah satu penulis dari Exeter Institute for Global Systems, mengatakan: "Kami tidak sepenuhnya memahami bahaya menelan plastik bagi kesehatan manusia, tetapi metode baru ini akan memudahkan kami untuk menemukannya."
Para peneliti membeli makanan laut mentah - lima kepiting biru liar, sepuluh tiram, sepuluh udang windu yang dibudidayakan, sepuluh cumi-cumi liar, dan sepuluh sarden.
Kemudian, mereka menganalisis lima plastik yang bisa diidentifikasi dengan metode baru.
Semua plastik ini biasanya digunakan dalam kemasan plastik dan tekstil sintetis, dan sering ditemukan di sampah laut: polistiren, polietilen, polivinil klorida, polipropilen, dan polimetilmetakrilat.
Dalam metode baru, jaringan makanan diolah dengan bahan kimia untuk melarutkan plastik yang ada dalam sampel. Larutan yang dihasilkan dianalisis menggunakan teknik yang sangat sensitif yang disebut spektrometri massa kromatografi gas pirolisis, yang secara bersamaan dapat mengidentifikasi berbagai jenis plastik dalam sampel.
Polivinil klorida ditemukan pada semua sampel, dan plastik dengan konsentrasi tertinggi adalah polietilen.
Mikroplastik adalah pecahan plastik yang sangat kecil yang akan mencemari sebagian besar bumi, termasuk lautan. Semua jenis biota laut memakannya, dari larva kecil dan plankton hingga mamalia besar.
Penelitian sejauh ini menunjukkan bahwa mikroplastik tidak hanya masuk ke dalam makanan kita dari makanan laut, tetapi juga masuk ke dalam tubuh manusia dari air kemasan, garam laut, bir dan madu, serta debu dari makanan.
Metode pengujian baru ini merupakan langkah untuk menentukan jumlah jejak plastik yang dianggap berbahaya dan menilai kemungkinan risiko menelan sejumlah kecil plastik dalam makanan.
