पूरे अफ्रीकी महाद्वीप में, दक्षिण अफ्रीका में खाद्य उद्योग बाजार, उद्योग के नेता, अपेक्षाकृत विकसित है। डिब्बाबंद भोजन के लिए दक्षिण अफ्रीकी निवासियों की बढ़ती मांग के साथ, इसने दक्षिण अफ्रीकी खाद्य पैकेजिंग बाजार के तेजी से विकास को उत्प्रेरित किया और दक्षिण अफ्रीकी पैकेजिंग उद्योग के विकास को बढ़ावा दिया।
वर्तमान में, दक्षिण अफ्रीका में पैकेज्ड फूड की क्रय शक्ति मुख्य रूप से ऊपरी-मध्य आय वर्ग से आती है, जबकि निम्न-आय वर्ग मुख्य रूप से रोटी, डेयरी उत्पाद और वसा जैसे मुख्य खाद्य पदार्थ खरीदता है। आंकड़े बताते हैं कि दक्षिण अफ्रीकी निम्न-आय वाले परिवारों में से 36% अनाज, रोटी और चावल जैसे खाद्य पदार्थों पर खर्च करते हैं, जबकि उच्च-आय वाले परिवार अपने भोजन का केवल 17% खर्च करते हैं।
दक्षिण अफ्रीका द्वारा प्रतिनिधित्व किए जाने वाले अफ्रीकी देशों में मध्यम वर्ग की संख्या में वृद्धि के साथ, अफ्रीका में पैकेज्ड भोजन की मांग में भी वृद्धि हुई है, और साथ ही इसने अफ्रीकी खाद्य पैकेजिंग बाजार के तेजी से विकास को उत्प्रेरित किया है और विकास को बढ़ावा दिया है अफ्रीका में पैकेजिंग उद्योग।
वर्तमान में, अफ्रीका में विभिन्न पैकेजिंग मशीनरी का उपयोग: पैकेजिंग मशीन का प्रकार माल के प्रकार पर निर्भर करता है, प्लास्टिक की बोतलें या जार तरल पैकेजिंग, पॉलीप्रोपाइलीन बैग, प्लास्टिक कंटेनर, धातु कंटेनर या डिब्बों का उपयोग पाउडर के लिए किया जाता है, और ठोस पदार्थ डिब्बों का उपयोग किया जाता है, दानेदार सामग्री प्लास्टिक की थैलियों या डिब्बों का उपयोग करती है; थोक उत्पाद डिब्बों, बैरल या पॉलीप्रोपाइलीन बैग का उपयोग करते हैं, खुदरा उत्पाद ग्लास, प्लास्टिक, पन्नी, टेट्राहेड्रल कार्डबोर्ड बॉक्स या पेपर बैग का उपयोग करते हैं।
दक्षिण अफ्रीकी पैकेजिंग बाजार के दृष्टिकोण से, दक्षिण अफ्रीकी पैकेजिंग उद्योग ने पिछले कुछ वर्षों में उपभोक्ता खाद्य खपत और पेय, व्यक्तिगत देखभाल और दवा उत्पादों की बढ़ती बाजार की मांग के रूप में रिकॉर्ड वृद्धि हासिल की है। दक्षिण अफ्रीकी पैकेजिंग बाजार 2013 में 6.6 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जिसमें 6.05% की वार्षिक वार्षिक वृद्धि दर थी।
लोगों की जीवनशैली में बदलाव, आयात अर्थव्यवस्था का विकास, पैकेजिंग रीसाइक्लिंग के रुझान का गठन, तकनीकी प्रगति, और प्लास्टिक से ग्लास पैकेजिंग तक संक्रमण सभी महत्वपूर्ण कारक बनेंगे जो अगले कुछ वर्षों में दक्षिण अफ्रीका के पैकेजिंग उद्योग के विकास को प्रभावित करेंगे।
2012 में, दक्षिण अफ्रीका के पैकेजिंग उद्योग का कुल मूल्य 48.92 बिलियन रैंड था, जिसने दक्षिण अफ्रीका के सकल घरेलू उत्पाद के उत्पादन मूल्य का 1.5% योगदान दिया। यद्यपि ग्लास और पेपर उद्योग सबसे बड़े पैकेजिंग वॉल्यूम का उत्पादन करते हैं, लेकिन प्लास्टिक उद्योग के उत्पादन मूल्य का 47.7% योगदान देता है। वर्तमान में, दक्षिण अफ्रीका में, प्लास्टिक अभी भी अपेक्षाकृत लोकप्रिय और किफायती पैकेजिंग प्रकार है।
दक्षिण अफ्रीकी बाजार अनुसंधान एजेंसी फ्रॉस्ट एंड सुलिवन ने कहा: खाद्य और पेय उत्पादन के विस्तार से प्लास्टिक पैकेजिंग के लिए उपभोक्ता मांग बढ़ने की उम्मीद है। यह 2016 में 1.41 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक बढ़ने की उम्मीद है। इसके अलावा, वैश्विक आर्थिक संकट के बाद प्लास्टिक पैकेजिंग के औद्योगिक अनुप्रयोग में वृद्धि हुई है, इससे बाजार को प्लास्टिक पैकेजिंग की मांग बनाए रखने में मदद मिलेगी।
पिछले छह वर्षों में, दक्षिण अफ्रीका में प्लास्टिक पैकेजिंग की उपयोग दर बढ़कर 150% हो गई है, जिसमें औसत यौगिक वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) 8.7% है। दक्षिण अफ्रीका के प्लास्टिक आयात में 40% की वृद्धि हुई। विशेषज्ञ विश्लेषण से पता चलता है कि दक्षिण अफ्रीका के प्लास्टिक पैकेजिंग बाजार अगले पांच वर्षों में तेजी से बढ़ेगा।
पीसीआई कंसल्टिंग कंपनी की एक ताजा रिपोर्ट बताती है कि मध्य पूर्व और अफ्रीका में लचीली पैकेजिंग की मांग में सालाना लगभग 5% की वृद्धि होगी। अगले पांच वर्षों में, क्षेत्र में आर्थिक विकास विदेशी निवेश को प्रोत्साहित करेगा और खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान देगा। उनमें से, दक्षिण अफ्रीका, नाइजीरिया और मिस्र अफ्रीकी देशों के बीच सबसे बड़े उपभोग बाजार हैं, जबकि नाइजीरिया सबसे गतिशील बाजार है, जिसकी लचीली पैकेजिंग की मांग पिछले पांच वर्षों में लगभग 12% बढ़ रही है।
मध्यम वर्ग का तेजी से विकास, पैकेज्ड फूड की बढ़ती मांग और खाद्य उद्योग में बढ़ता निवेश सभी दक्षिण अफ्रीका के पैकेज्ड उत्पादों का वादा करते हैं। दक्षिण अफ्रीकी खाद्य उद्योग के विकास ने न केवल दक्षिण अफ्रीका में खाद्य पैकेजिंग उत्पादों की मांग में वृद्धि को रोक दिया, बल्कि दक्षिण अफ्रीका में खाद्य पैकेजिंग मशीनरी के आयात में वृद्धि को भी उत्प्रेरित किया।
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